一夜醒来鼎宝融,贾国龙估计又要坐不住了!他怎么都没想到,西贝这么多年了,东贝这模仿的太会挑时候了。
特别是名字下方那一行字,说的那叫一个霸气,西贝炒不了的菜,我东贝来来炒,看了这句话,大家有没有一种瞬间想起电影雨化田的霸气东厂。
不得不说东贝这波流量拿的太会挑时候了,当大家还在为预制菜的问题讨论时,东贝已经开业给大家炒菜了,西贝的贾老板目前也没有出来回应。
值得一提的还有,中国餐饮大会9月19日在成都举行,全国有200多家餐饮头部企业的老总到场参加。从发布的宣传广告来看,西贝餐饮集团董事长贾国龙放在了第一个位置,而且还是安排第一个发言。
结果,大会开幕式上没有见到贾国龙的身影,贾董的发言缺席!这件事情说明了两个问题:其一,贾董已经意识到这个时候露面发言,不会是锦上添花,只会是自己给西贝火上浇油。其二,西贝应该低调、低调再低调;冷静、冷静,再冷静;观察、观察、再观察;改进、改进、再改进!
当日会议可谓是鼎宝融,台下空座位比台上说的话还扎眼。不仅贾国龙没去,华杉也没来,就刘仪伟撑场,说“只要消费者获利,谁都没错”,结果当场被怼得没话说——“我从西贝获利了啥?”
针对此事,有网友说段子了,去炸一条假龙鱼,没想到底下自己漂上来一批!老罗傻了,他说我不知道你们也是假的,没炸你们啊。这些鱼说:我们都在,我们还在!老罗迫不得已,那就一锅炖吧!
有网友分析,你问我西贝算什么东西?现在我就来告诉你,东贝不敢用的预制菜案由我西贝来用。还有,你听好,东贝不敢用的转基因大豆油人我用,东贝不敢用的原料我用。一句话, 东贝舍得用的新鲜肉菜我不用,东贝不敢用的预制菜我更要管用。不干人事,皇权特许,这就是西贝。够不够清楚?
有网友认为,东贝借势起名“碰瓷”西贝,一句“西贝炒不了的菜,我东贝来炒”霸气拉满,借预制菜争议热度营销,巧妙拿捏流量密码,剑走偏锋的操作让人眼前一亮 。
“西贝炒不了的菜,我东贝来炒。”这句话,确实太抢眼了。
东贝此时登场,展现出一种无畏的创新精神与强烈的竞争意识。它瞄准西贝未覆盖的菜品领域,或是融合各地特色,或是创新烹饪方式,试图在餐饮市场中开辟出属于自己的新赛道。
从消费者角度看,这无疑是件好事。餐饮市场的多元化竞争,意味着更多的选择和更好的体验。消费者不再局限于单一风格的美食,能品尝到来自不同品牌、不同风味的佳肴。
东贝现在火,是因为把“现炒”做成了可验证的体验,而不是一句广告。但餐饮不是短视频,不能剪辑重来。
东贝下一步得把流量变留量:稳住出品、训练后厨、提前备菜、优化动线。否则热度一过,空桌比空锅更刺眼。现炒是武器,也是枷锁。东贝能否把这场逆袭变成长跑,这还需要时间的检验。
东贝餐厅把“预制菜争议”当跳板,确实出手太狠。对此,你怎么看呢?
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