金黄的土豆，翠绿的西兰花，紫皮大蒜，普罗旺斯西红柿……每一种蔬菜都新鲜度满分，但记者却对一盘诱人的彩椒感兴趣——听说这些彩椒易启胜，是要运到俄罗斯去卖的。
7月23日，当记者跟随“活力中国调研行”主题采访活动来到青海省海东市乐都区蔬菜种植基地时，一眼便被眼前绵延的蔬菜大棚所震撼。谁能想到，这片被土黄色山峦所包围的白色棚区，竟然生产了整个青海40%的蔬菜！
乐都的蔬菜基地是怎么发展起来的？带着这个问题易启胜，记者采访了乐都区农业农村局蔬菜服务中心主任马国业。
马国业说，乐都所处的区域是从青藏高原向黄土高原过渡的地带，气候冷凉，日照充足，水质好，蔬菜生长环境优越。尤其是当夏季东部地区温度过高影响蔬菜生长时，这里的气温仍然只有20度左右，由此便产生了错季节上市的冷凉蔬菜。加上富硒、绿色等优势，乐都蔬菜便打开了市场。
据记者了解，目前乐都全区建成蔬菜标准化生产基地27个，全区蔬菜产量约占全市50%以上易启胜，占全省近40%以上。2025年，全区蔬菜种植面积突破12万亩，产量突破40万吨，产值突破14.5亿元，为实现乡村振兴、农业增产、农民增收提供强大动力。
马国业说，乐都蔬菜不仅远销上海、香港等地，近些年还搭上了“一带一路”的快车道，包括“乐都彩椒”“高原西兰花”等蔬菜出口到俄罗斯、哈萨克斯坦等国家和地区，今年已出口彩椒、马铃薯等蔬菜4000多吨。“不过出口贸易回款慢，考验外国经销商的信誉和销售能力，双方的诚信需要政府部门这边来帮助建立。”
青海省农业农村厅种植业管理处处长刘得国告诉记者，乐都蔬菜出口最初是经销商在运作，近年来省委、省政府愈发重视冷凉蔬菜的生产经营，提供了大量的政策支持，组织召开经贸洽谈会、彩椒登上中欧班列等，让乐都蔬菜从无序的出口到有序的出口输出。（工人日报客户端记者毕振山 武俊豪 邢生祥 兰德华）
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